Овощи и фрукты
Вчера в одном из ЖЖ нашла, как южные продавцы обрабатывают свои овощи и фрукты перед отправкой. Они срывают все это зеленым и обрабатывают газом в камерах. Тогда можно без ущерба все это пересылась, фрукты-овощи портится не будут. Что за газ - они понятия не имеют.
А на самом деле вот как обрабатывают:
В воду добавляют ложками щелочь, потом особый реагент (какой - знают только производители, для остальных просто - ПРЕПАРАТ. Какая разница, какой, работает же?!)-
Раствор ставят в камеру с яблоками, они пропитываются химическими испарениями и впадают в спячку. Они и через полгода будут выглядеть только что сорванными. Еще и газом заполнена камера - 95% азот и 5% этилен. Там поддерживается определенная температура, чтоб химические реакции шли быстро и глубоко. Кроме того, все это обрабатывается во время роста хлорпирифосом и диазинона, а также паратион-метил и хлорперифос, что полностью исключало полезность данных овощей и скорее говорило об их вредности для здоровья людей.
Хлорперифос - куда страшнее нитратов, яд, запрещенный к использованию у нас в стране, продлевает жизнь фруктам.
С юга России тоже везут обработанные яблоки.
Эксперты утверждают, что если не хотите кушать спящие яблочки(и др фрукты), единственный выход - покупать их у частников и только в сезон.
Вот видео. Все фрукты в супермаркетах такие. Стоит ли считать, что в них есть какие-то витамины и кормить ими детей, да и самим питаться? Мы такие покупаем очень редко.
You can watch this video on www.livejournal.com
А все эти данные о содержащихся витаминах...во-первых, данные еще с советских времен, когда не обрабатывали все это так. Когда экология была совсем другая и овощи-фрукты были качественно другие.