Булочки с курагой, сахаром и корицей.
Незатейливые булочки.
Распаренная курага придает сладкому тесту необходимую кислинку.
Ингредиенты
кефир 0.5 литра
сахар 3-4 ст.ложки
соль щепотка
сода 1 чай. ложка
масло растительное 4-5 ст. ложки
мука 3-3.5 стакана (сколько возьмет)
курага
корица+сахар для посыпки
Курагу залить кипятком минут на 10, слить воду, порезать кубиками.
Для теста соединить все составляющие и оставить минут на 20.
Сформировать булочки.
Выложить на противень с пекарской бумагой.
Посыпать вверх сахаром с корицей.
Выпекать при 180-200 минут 30-40.