Два сыра
Вот такая фотография заждалась своей очереди. Давно это было.Но может ещё кому то пригодится. Сама я долго искала рецепт соуса с голубым сыром, находила,пробовала, не нравилось, искала снова. Пока не решила взбить жирный натуральный йогурт с этим самым сыром. Вылила поверх зелёных листьев цикория, присыпала грецкими орехами. Получился отличный салат-закуска.
А второй рецепт - бургеры с фетой. Тут тоже не обошлось дело без поисков. Искала рецепт бургеров без наполнителей (яиц,муки) и была вознаграждена рецептом, в котором кроме фарша из говядины есть только Worcestershire(кто подскажет, как это правильно произнести по русски-Вурчестерширский?) соус (на 500 гр.фарша - 2 ст.л. соуса),соль, рубленая петрушка и кубики Феты. Нужно просто вымешать фарш с соусом, солью и петрушкой, вложить в середину изделий в процессе формирования кусочки сыра и обжарить. Подавала на листьях салата. Мужчинам понравилось.
Приятного аппетита :)