Вдогонку
Просто пишу для себя огородно-заготовочные хроники, чтоб опыт не забылся))
В этом году первый раз оправдала себя практика оставления на грядке корня ранней капусты - кое-где они дали второй урожай, вилки аж сантиметров 20 в диаметре. Я и раньше так делала, но реально хорошие получились только сейчас, раньше - мелкие, мягкие и часто съедались слизнями почти подчистую. Только теперь надо думать что с этой ранней капустой делать - скоро поздняя созреет, а ранняя не лежит вообще, ее сразу съедать надо...десяток вилков, ага))) щас посмотрим как ее маринуют, что ли...
и банки! елки, почему их всегда не хватает? каждый год в начале лета я смотрю на стеллаж, уставленный в два слоя пустыми банками, и думаю - теперь-то уж точно хватит. И каждый раз в сезон впираюсь в нехватку, хотя вроде бы заготавливаю одинаково, а в этом году за счет огурцов даже меньше, чем в прошлом. Но вот поди ж ты...
А еще Олег скосил сныть в вдоль дома, и теперь она ползет свежая-новая)) и вот теперь-то я ее заморожу)))
В этом году первый раз оправдала себя практика оставления на грядке корня ранней капусты - кое-где они дали второй урожай, вилки аж сантиметров 20 в диаметре. Я и раньше так делала, но реально хорошие получились только сейчас, раньше - мелкие, мягкие и часто съедались слизнями почти подчистую. Только теперь надо думать что с этой ранней капустой делать - скоро поздняя созреет, а ранняя не лежит вообще, ее сразу съедать надо...десяток вилков, ага))) щас посмотрим как ее маринуют, что ли...
и банки! елки, почему их всегда не хватает? каждый год в начале лета я смотрю на стеллаж, уставленный в два слоя пустыми банками, и думаю - теперь-то уж точно хватит. И каждый раз в сезон впираюсь в нехватку, хотя вроде бы заготавливаю одинаково, а в этом году за счет огурцов даже меньше, чем в прошлом. Но вот поди ж ты...
А еще Олег скосил сныть в вдоль дома, и теперь она ползет свежая-новая)) и вот теперь-то я ее заморожу)))