Опять рыба!

[mama_coshka]

Comments

[perlovka_blog]

Ой! Почти фаршированный перец :))

[mama_coshka]

Ну, если считать кальмаров за перец, а овощи - за фарш, то да. Но уж лучше тогда просто приготовить фаршированный перец.:)

[irina_chisa]

О! Я уже всего хочу - и перца, и кальмаров!
В понедельник еду в Мурманск в страховую компанию, вот и куплю в Росте по дороге кальмаров. Ни разу не фаршировала сама, а в ресторанах частенько заказываю фаршированные грибами (шампиньонами).
А как с грибами делать, ты не знаешь?

[mama_coshka]

Не знаю, Ир.:) Я не пробовала, поэтому даже вариантов нет.:) Но могу предположить, что или сначала грибы обжариваются с луком, или же кладутся туда сырые. Кстати, спасибо за идею.:) Правда, дочка не любит кальмаров, к сожалению, капризная стала.:)

[vlada_romanova]

а по времени сколько выходит?

[mama_coshka]

Лен, кальмары сами по себе готовятся минут, так что надо следить, как только овощи стали мягкими, т.е., минут 10, готово. Но, лучше дать постоять немного. А более вкусными они становятся на следующий день, когда постоят в холодильнике и промаринуются.

[vlada_romanova]

вот меня время и беспокоит.
я кальмары тоже фарширую.

на три минуты (максимум!) в кипяток.
внутрь - сырно-кальмарно-яично-огуречный салат.
но по-другому никогда не делала, боюсь "резиновости" - потому и спросила...

[mama_coshka]

Ну, в таком виде их, по-любому, придется готовить дольше. Но я не боюсь резиновых кальмаров.:)

[tannissa]

наверное это быстро готовится? кальмары ведь совсем немного требуют времени до готовности.

[mama_coshka]

Недолго, Лар, как только овощи готовы.

[elen_ibn_jam]

Возьму на вооружение :)

[mama_coshka]

Хорошо.;)