Чтобы такого съесть, чтобы похудеть, или «колдовской» супчик Мадлен Жестан
Много лет назад я прочитала о диете очень известной во Франции диетолога и психотерапевта Мадлен Жестан. Ее клиентами были Жерар Депардье, Катрин Денев, Жюльетт Бинош и многие другие знаменитости.
Преимущество предлагаемого ей 3-х дневного комплекса очищения организма в его простоте: любой человек может легко провести процедуры в домашних условиях. Результат - заметное снижение веса, уменьшение объемов и никакого голода! Как сама Мадлен Жестан пишет о своей диете: «В моем курсе предусмотрено, чтобы чувство непреодолимого голода не возникало!»
В этой диете все хорошо, но… диета построена таким образом, что для ее строго соблюдения нужно все 3 дня провести дома, никуда не спешить, регулярно что-то принимать или делать. В нашей сумасшедшей жизни это практически невозможно, поэтому для себя из всего комплекса я выбрала «колдовской» супчик - овощной несоленый суп, который является прекрасным средством для очищения организма, уменьшения объема желудка, выведения лишней жидкости из тканей.
Иными словами, хотите похудеть - ешьте супчик! Хотите прийти в себя после весело проведенной ночи с большим количеством алкоголя - ешьте супчик! Хотите устроить разгрузочный день - ешьте супчик! Хотите усилить очистительное действие бани - пейте бульончик из супчика!
Рецепт прост: 1,5 литра воды, 1 большой лук-порей (выводит шлаки), 2 большие моркови (источник витамина А), 2 больших помидора (источник калия), тмин, розмарин (выводят шлаки, добавляют вкус несоленому супу). В суп можно добавить другие специи, зелень, чеснок. Солить нельзя!
Морковь и лук порей нарезаем кружочками.
Помидоры нарезаем кубиками.
Заливаем холодной водой и ставим варить.
Доводим до кипения, кладем специи и варим 20 минут.
Пока супчик варится, нарезаем зелень и чеснок.
Через 20 минут суп снимаем с плиты, добавляем зелень и чеснок, настаиваем 10 минут.
По традиционному рецепту суп едят так: сначала выпивают 3 чашки бульона с интервалом 10 минут, через съедают овощи из бульона, их можно заправить оливковым маслом и горчицей.
Однако его можно есть и как обычный суп, наливая в тарелку. Приятного аппетита! И на здоровье!
Про Мадлен Жестан и ее курс очищения можно почитать, например, здесь:
http://www.styleway.ru/2007/05/30/kurs_ochishhenija_po_metodu_madlen_zhestan.html