Рыбный дееень! Красная рыба, запеченная в фольге

Feb 28, 2015 08:00

На днях запекала красную рыбу в фольге. Неплохо получилось для первого раза. Рыбу обычно готовила в духовке под маринадом, но без фольги, как-то все руки не доходили, хотя и фольга лежала.) Но тут звезды сошлись и получилось так.


Read more... )

фотография, фотографирую, рыба, кулинария, рецепты, хорошее, моя кулинария, рекомендую

Leave a comment

altblitz February 28 2015, 12:29:30 UTC
Красная рыбка - целое поле для вкусно кулинарных забав современных парней!
Само собой разумеется, приправа для рыбы шприцуется в стейк во всю мякоть и в разные сочные места.

И далее, по рецепту и в алюминиевой фольге :)


... )

Reply

malefisennta February 28 2015, 15:23:50 UTC
Не поняла, что именно шприцуется?

Reply

altblitz February 28 2015, 16:56:09 UTC
Порадуйте себя, с познанием нового в кулинарии - обработке мяса и рыбы.
Началось с летних барбекью, и экспериментов поваров ресторанов трёх звезд Michelin,
"Попробуем приправу шприцем внести сразу в мясо и рыбу, не маринуя"


... )

Reply

malefisennta February 28 2015, 18:28:26 UTC
Думаю, этот способ неплох и вкусно получается.

Reply

altblitz February 28 2015, 18:37:57 UTC
Your are welcome!
Вам, обязательно покажу весь процессинг:
От поездок за свежим мясом в магазин за тридевять верст на вело и домашней обработке и готовке.

Жаль, что не не умею снимать запахи на видео :)

Reply

malefisennta February 28 2015, 19:22:17 UTC
Я верю, что вкусно. Вообще маринование мяса, рыбы, шашлыки, мясо на гриле - это традиционно у мужчин получается лучше и их вдохновляет на кулинарные подвиги.

Reply

altblitz February 28 2015, 20:31:48 UTC
Ваше мнение - "Это нетрадиционно, и пусть парни сами справляются с забавами своими"
Теперь, азы маринования шеф-повары показали на видео.

Ближе к лету, покажу вам. Вам дано природой - оценивать здраво, критично и честно.

Reply

malefisennta March 1 2015, 05:05:15 UTC
Вовсе я не это сказала.)
Почему Вы так странно пишете по-русски? Вы или давно не говорите по-русски, поэтому Вам трудно переводить в уме, или почему? Наверное, давно уехали из России?
И в тоже время некоторые предложения у Вас абсолютно правильные. Но иногда строите фразы неверно, не по-русски.

Reply

altblitz March 1 2015, 05:35:12 UTC
Вот оно!
В ходе общения, по планете всей, на разных языках - Эколь де ланг этранжер а Пари, открыл для себя одну простую истину:
- Можно общаться и обсуждать тему
- Можно общаться и обсуждать тех, кто обсуждает тему.

Ты и я, сделаны из простого вещества
Из двух неразрешимых столкновений

Мы сделаны из находок и потерь
Из правильных идей и заблуждений
Душа моя распахнута, как дверь
И нет в ней - ни преград, ни ограждений

Reply

malefisennta March 1 2015, 05:48:28 UTC
Опять уходите от ответа. Ладно, имеете право.

Reply

altblitz March 1 2015, 10:58:49 UTC
Мерси а туа, напомнила о важном!

Озаботился кормом для Котёнки Кисс, в закромах осталось на 5 дней.
Корм - нужно заказывать, особое питание для леди на четырех ножках. И три литра silico наполнитель в лоток, на три месяца вперёд.
Ах да, не забыть провести анти-блохо-вши укол в спинку кошку, а через две недели - анти-глисты.

Как у тебя, с блохами и глистами справляешься своими?


... )

Reply

malefisennta March 1 2015, 14:11:42 UTC
От глистов даю в виде жидкости в пасть собаке, с помощью специального шприца. Иначе он не дается и таблетки не ест. А блохи и клещи - капли на холку.

Reply

altblitz March 1 2015, 17:22:56 UTC
Самое сложное - это глистогоны.
Пробовал жидкости и таблетки. Напрасно - лишь негативная реакция Котёнки Кисс,

Фармацевты Bayer сделали пипетку анти-глисты закапывать на холку.
Profender Spot-on. Вет- врач одобрил. Котёнка Кисс теперь не травмирует свою психику.

А от блох и вшей - капли на холку, Frontline Combo.

Reply


Leave a comment

Up