Итак, новоприобретенная посудина испытана. Главным плюсом оказался ее размер: 40x27x6,2см, т.е. фактически во всю ширину духовки, и высокие бортики. Видимо, у меня гигантомания, т.к. я люблю положить туда много составляющих, и чтобы все поместилось, и чтобы всем хватило))) Емкость подходит для газовых печей, микроволн, холодильника и посудомойки. Перепад температур от +300°С до -40°С.
Запекала снова рыбу, рецепт я уже давала недавно, см. тэги "моя кулинария", "рецепты", "рыба". Кстати сказать, за бортом сегодня +35, а я пеку, пеку...