Новый пост (Новая карта терруаров Израиля) был размещен на нашем сайте Винотурс

[make4um]

Терруар в Израиле - до сих пор этот вопрос не определен законодательно. Новая карта терруаров Израиля. IPEVO выделяет в стране 15 терруаров. Комментировать здесь особенно нечего. Посмотрим, станет ли это деление общепринятым.



Терруар - от французского терра - земля, - совокупность климата, почвы и других особенностей местности, в которой выращивается сельхоз.продукт, в данном случае - виноград,  а также местные винодельческая традиции.




Голанские высоты

1. Верхние (северные) Голаны
2. Нижние (южные) Голаны

Галилея

3. Восточная верхняя Галилея

4. Западная верхняя Галилея

5. Нижняя Галилея

Прибрежная равнина и Шфела

6. Зихрон Яаков - бикат аНадив (долина Щедрого)

7. Иудейское побережье (?)

Центральное нагорье

8. Гильбоа

9. Шомрон (Самария)

10. Иудейские горы

11. Негев-Иудея

Иудея

12. Иудейские склоны

13. Лахиш

Негев

14. Арадское плато

15. Мицпе Рамон