Terresacre Tintilia Molise D.O.C. 2008
Тинтилия - это сорт чёрнокожего [красного] винограда, культивируемого в небольшом горном регионе Молизе в центральной Италии. Можно сказать, что это север южной Италии. Причём большая часть местных виноградников, конечно, отдана под "раскрученные" сорта санджевезе, мольтепульчиано и пино григио. На долю тинтилии приходится всего около 5%. Тинтилия Молизе - самый молодой D.O.C. Италии, он стандартизирован [утверждён] в 2011 году. Считается, что название сорта происходит от слова "tinto", красный (испанский). И считается, что тинтилия - это сорт винограда испанского происхождения. D.O.C. стандартизирует три вида вина - красное, красное резерв и розовое.
Поместье Terresacre [или TerreSacre] расположено в окрестностях городка Montenero di Bisaccia, где горы и холмы овеваются бризами Адриатического моря. Под виноградники здесь занято 25 гектаров, здесь растят тинтилию, монтепульчиано, трббьяно, мерло и санджевезе. Ещё 25 га заняты оливками - ТерреСакре славятся также своим оливковым маслом.
Источники:
1. http://www.tintilia-molise.it/en
2. http://www.terresacre.net/
Вино: Terresacre Tintilia Molise D.O.C. 2008 [Тинтилия Молизе]
Виноград: 100% тинтилия
Время сбора: конец сентября, самое начало октября 2008
Винодел: Джеффри Аугостини
Алкоголь: 14%
Цвет: тёмный рубин, гранат
Букет: земля, чернослив, ягоды, немного - чёрный перец
Дегустация: Танины очень элегантны, вино структурировано и очень хорошо сбалансировано. Прекрасное вино для формального вечера, романтического лёгкого ужина. Основное впечатление: очень элегантное вино! Моя оценка: 89/100.
Вино из ценового диапазона 30-40 долларов. В Израиле цена может быть 188 - 200 шекелей (сайт "Яинот и таамим": http://wnf.co.il/product.asp?id=1934).