БАР 33 Кловер клаб

[maiklvolga]

Пролистовая рецепты коктейлей обнаружил, что пропустил простой классический коктейль - "Кловер клаб".




Напиток в общем то простой и для его приготовления мне надо было лишь найти малиновый сироп. Это было в общем то не сложно. Джин был, лимон был, яйцо было.

И так:
джин - 45 мл;
малиновый сироп - 15 мл;
лимонный сок - 20 мл.
добавить белок 1 яйца.
взбить все в шейкере со льдом;
перелить в охлажденный бокал.

С начала, что смущает....... Смущает цвет - блееееедно розовый, хотя "на картинках" насыщенный красный. Сироп наверное такой, может обесцветился от лимонного сока. В некоторых рецептах предлагалось взять саму малину, размять (потом через ситечко процедить соответственно) и добавит чистого сахарного сиропа - но чой то я думаю, что цвет был бы не на много краснее.
И о хорошем...... На вкус эта история с цветом ни как не повлияла - очень даже ничего.
Пьется легко и замечательно, спиртное практически не чувствуется. Вкус ягодный и не только малины, джин с лимоном здесь тоже раскрывают свою "фруктовую" суть. Долго думал на что похож вкус - потом вспомнил, на "Лесную ягоду", напиток в детстве такой был, по крайней мере у меня с ним ассоциации возникли. Очень легко и непринужденно.

Попробуйте обязательно.