Кокосовые шарики /лепешки :)
В одной маленькой книжке про Финдуса и Петерсона есть этот рецепт и филип очень хотел сделать. И вот наконец все сошлось :)
По ходу дела оказалось, что у нас не хватает кокосовой стружки (куда делись залежи?!), поэтому импровизировали. Оригинал пишу тут, а в скобках, как мы делали.
- 4 белка
- 250 гр сахарной пудры
- 250 гр кокосовой стружки (120 стружки + 30 грамм кокосовой муки + остаток до 250 гр обычной муки)
Взбить белки до пиков, вмешать сахарную пудру и потом кокос.
Сформировать шарики (я брала две чайные ложки и ими выкладывала)
Выпекать при 165 градусах около 20 минут.
Приятного аппетита!
И вот вам ещё красоты в ленту :) это мне тоже дети на день мамы подарили
По ходу дела оказалось, что у нас не хватает кокосовой стружки (куда делись залежи?!), поэтому импровизировали. Оригинал пишу тут, а в скобках, как мы делали.
- 4 белка
- 250 гр сахарной пудры
- 250 гр кокосовой стружки (120 стружки + 30 грамм кокосовой муки + остаток до 250 гр обычной муки)
Взбить белки до пиков, вмешать сахарную пудру и потом кокос.
Сформировать шарики (я брала две чайные ложки и ими выкладывала)
Выпекать при 165 градусах около 20 минут.
Приятного аппетита!
И вот вам ещё красоты в ленту :) это мне тоже дети на день мамы подарили