Филе "морского языка" в кляре
А вы любите рыбу в кляре?! Я очень, поэтому хочу с вами поделиться простым рецептом:
Филе морского языка в кляре.
Для приготовления понадобятся:
1. Филе рыбы - 500 гр.
2. Яйцо куриное - 5 шт.
3. Мука пшеничная - 5 стол. ложек
4. Растительное масло - 2 стол. ложки.
5. Соль и черный перец по вкусу по вкусу
6. Лук - 2 шт.
7. Майонез - 150 гр.
Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, посолить по вкусу и поперчить. Яйца в отдельной миске хорошенько взбить, добавить майонез, все тщательно перемешать, добавить в смесь муку. Далее подсушить рыбу, чтобы она не была «водянистой» и обмакивая рыбу в смесь, обжарить на хорошо разогретой сковородке с обеих сторон. Вот наша рыбка в кляре готова, можно при подаче на стол посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Филе морского языка в кляре.
Для приготовления понадобятся:
1. Филе рыбы - 500 гр.
2. Яйцо куриное - 5 шт.
3. Мука пшеничная - 5 стол. ложек
4. Растительное масло - 2 стол. ложки.
5. Соль и черный перец по вкусу по вкусу
6. Лук - 2 шт.
7. Майонез - 150 гр.
Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, посолить по вкусу и поперчить. Яйца в отдельной миске хорошенько взбить, добавить майонез, все тщательно перемешать, добавить в смесь муку. Далее подсушить рыбу, чтобы она не была «водянистой» и обмакивая рыбу в смесь, обжарить на хорошо разогретой сковородке с обеих сторон. Вот наша рыбка в кляре готова, можно при подаче на стол посыпать зеленью. Приятного аппетита.