следующая книга не новая, но в сети бывает редко и недолго.
Classic home desserts : a treasury of heirloom and contemporary recipes from around the world by Richard Sax
Этой монументальной коллекции Ричард Сакс посвятил более десяти лет, чтобы найти и совершенствовать более 350 самых любимых десертов в мире, сделанных в домашних условиях мамами и бабушками.