Хлеб на йогурте.

[machere76]

Решила испечь хлеб. И даже начала... Но вдруг оказалось , что пшеничной муки больше нет )). Так родился этот хлеб. Вкусный невероятно ! И с корочкой, как я люблю - жесткой, хрустящей . Вообще, идеалом корочки для меня является "Волконский". И не корочки тоже ))).

Comments

[sunniest]

выглядит очень аппетитно!
и вообще, молодец, я не решаюсь на такие вкусности, т.к. живу без духовки)

[machere76]

Спасибо :)!!! Ооо, без духовки совсем грусно (((. Очень сочувствую !

[sunniest]

мы только переехали, кухню ешё не купили) я пока всё пеку в аэрогриле или мультиварке)

[machere76]

О, нам это еще предстоит. И я с ужасом думаю о покупке духовки. По-моему, это всегда ,в какой-то степени кот в мешке.

[akulina109]

О-о-о...
Пожалуй, придется отмыть духовку от полимерной глины))

[machere76]

Расскажите про полимерную глину ))!

[akulina109]

Из полимерной глины тоже получается неплохая выпечка:) Только она миниатюрная и несъедобная)
Вот это примерно в треть спички величиной:

[machere76]

Ух ты ! Вот это да !!! Я такого не умею ((.

[daseg]

У Маши дома явно филиал французской булочной, очень привлекательная картинка.

Маш, скажите, а на кефире хлеб вообще пекут?

[machere76]

Я думаю да. Но, я пока исследую французские рецепты, а ведь у них такого продукта как кефир нет. В классичеком производстве хлеба по российским гостам кефира тоже не встречала :(.

[daseg]

Маш, а по времени сколько его печь?

[machere76]

Ох, не засекала. Но не меньше 30 мин. Ориентируюсь на 180 гр. и цвет корочки. Хлеб вынимаю тогда, когда больше терпеть нельзя, начнет гореть.

[kotovs]

Восторг! Как, можно уметь печь хлеб и оставаться стройной?

[machere76]

Гречка, гречка, гречка.... )))))))

[3ubnayafeya]

то есть ты сама его не ешь???

[machere76]

Иногда ем, очень редко )). А так, только пробую.

[tatka_ap]

Это просто высший пилотаж - хлеб!! Такой красивый!
Умница! :)

[machere76]

Покраснела ))). Спасибо , мне жутко приятно !!!