В феврале этого года съездил на III Фестиваль черемши «Honk Fest» в Грозный. В конце февраля начинается сбор побегов дикой черемши по всему Северокавказскому региону. В это время ее продают повсюду: на рынках, вдоль дорог - повсеместно. Цена в конце февраля начинается от 500 р/кг (в Осетии, к примеру). И к концу марта доходит до 100 р/кг немытой
(
Read more... )