Новый урожай. Первые кабачки.

[m_o_l_g_a]

Сегодня утром собрала первые кабачки.
Воскресный обед.
Картопляники (или зразы картофельные) - у нас так называют маленькие картофельные пирожки (у меня с мясной начинкой). Очень нежные (Остатки картофельного пюре+мука+яйцо.)));
Фалафель, жареные кабачки.

Comments

[ex_nani90]

Вот обожаю, когда разное на обед) Прекрасный набор, а нута бет много, он неприхотлив)

[m_o_l_g_a]

Ты садила? Я вот первый раз. Не знаю как его потом собирать, лущить.

[ex_nani90]

Вызревает быстро, очень быстро, собирать и сушить, как горох.Беспроблемная культура

[m_o_l_g_a]

Отлично. Потом покажу.

[sago_cuisine]

Зато вкусно всё! Фиг с ней, геничностью:)))

[m_o_l_g_a]

Муж сказал что этот фалафель самый вкусный из того что делала. Особенно с соусом.

[sago_cuisine]

Я склонна мужу верить:))

[musa_tv]

Кабачков захотелось, купить, что ли завтра... Оль, а что такое картофельнички?

[m_o_l_g_a]

Остатки картофельного пюре+мука+яйцо.))) картопляники - нас так называют маленькие картофельные пирожки (у меня с мясной начинкой). очень нежные.

[musa_tv]

Ясно, спасибо. У моей приятельницы родители из Украины. Её отец такие пирожки делал с лисичками. Как они мне нравились. А сколько муки и яиц на сколько пюре? А начинка мясная же уже обжаренная, не сырая?

[m_o_l_g_a]

Начинка готовая. Яиц и муки кладу на глаз. У меня было около 700 гр. пюре - 3 яйца и 0,5 стакана муки ориентировочно.
Мясо отварное, перемолотое и обжаренное с луком.