то, что англичане называют губчатым пирогом (spongecake), а советские люди шарлоткой, у нас на французский манер звалось  бисквитом или по-простому пирогом. был еще торт, "Наполеон", однако, его мама пекла только по большим праздникам - на новый год, на папин день рождения. а по выходным был бисквит и в него, не считая яблок, шло 6 яиц, про муку ( Read more... )