Empanadas. Восхитительные латиноамериканские пирожки.

[lyukum]

Часто я берусь что-то готовить потому, что у меня исчезает возможность его купить. Так я выучилась печь свой любимый ржаной хлеб с грецкими орехами, кулич и наполеон, освоила некоторые тайские блюда... да что перечислять, много такого. С эмпанадами та же история. Был у нас через дорогу от работы ресторанчик-забегаловка. Мы там день Saint John Bosco

Comments

[elena_fialka]

Восхитительные пирожки!Нравится фотографии и рецепты,просто слов нет!Чашка какая бесподобная!!!

[lyukum]

Ох и щедрая ты на похвалу! :)))

[snova_anechka]

Какие же красивые и аппетитные! Очень и очень понравилась луковая начинка, очень необычно! Да и в качестве отдельного блюда я бы сделала! Спасибо за интересный рассказ!

[lyukum]

Спасибо!
Меня эта луковая начинка просто потрясла. Наверняка пироги с луком где-то существуют, но я раньше никогда не встречала. Почему-то в голову не приходило, что лук может быть начинкой. И мёд с перцем покорил.

[zveruska]

ну лук - это отдельный разговор.. мое)

и перец с медом тоже очень заинтересовал!

[lyukum]

Лу какой-то бесконечный в своих вариациях и всё продолжает попадаться мне на глаза! :)

Сочетание перца с мёдом мне когда-то уже попадалось на глаза в одной очень интересной гурманской статье о мёде. Я, помню, тогда с восторгом узнала, что есть медовые конносье и что люди устраивают вечеринки-чаепития с дегустированием разных сортов мёда --, и тому подобное. Только без алкоголя :)

[laperla_foto]

Люблю изюм в мясных начинках! Первый раз попробовала его добавить, когда фаршированные баклажаны делала, сомневалась, но мне его очень рекомендовали и вот с тех пор...:)

[lyukum]

А я впервые попробовала изюм с мясом в индийских блюдах. Сухофрукты и орехи там частенько встречаются рядом с курицей и бараниной. Обожаю! Это очень восточно и наполненно по вкусу. Я была уверена, что ты-то уж точно изюма в несладких блюдах не стесняешься ;)

Поискала у нас сушёный кизил. Глухо, как в танке. Даже близко нет. :(

[6apxat_6]

Катя, какое всё красиво и аппетитное, и "колосок" такой аккуратный.
Плошка, конечно, вне конкуренции, не видела ещё такой красивой.

[lyukum]

Спасибо :) Плошки эти у меня памятные и дорогие сердцу, с Гавайев, кокосовые!

[6apxat_6]

Наверное я их люблю даже больше, чем хозяйка))
Уж очень они яркие.