Огуречный кетчуп

[lyukum]

Comments

[josefgalka]

1. Оттенок как у огуречной мякоти (т.е. не кожуры) - нежно-зеленый, светлый.
2. Текстура как у оригинального томатного (иначе какой это кетчуп) - однородная, шелковая.
3. Очень пряный, свежий, чтобы чувствовалась и сладость, и кислость, и острота в равной мере.
4. Базилик? Чеснок?
5. Вот тут не знаю... с картошкой, с куриными/рыбными палочками, как дополнение гаспачо (или овощному супу).

Спасибо!

[lyukum]

За исключением цвета очень похоже на мои ожидания :) У меня светло зеленый намертво закрепился за авокадовыми соусами.

Re: Спасибо!

[josefgalka]

Вот еще что: чтобы он держал форму! Более-менее. Иначе это просто соус. Говорю кетчуп, всегда мысленно представляю такое плотное, как оно медленно льется и в форме пирамидки стоит... а потом расплывается медленно.

[nastasja_3x]

Рыбные палочки брр.После такой гурманской красоты????

[lyukum]

Негурманской еды не бывает :) Бывает еда плохо приготовленная.