Копченая куриная грудка с черешней и салат Howdy!

[lyukum]

Comments

[ego_togo]

Серрано - это хамон?

[lyukum]

Нет, это такой зеленый перец чили: http://en.wikipedia.org/wiki/Serrano_pepper

[ego_togo]

он очень острый?

[lyukum]

Ну как? Всё ведь относительно :) Он где-то посередине между совсем неострым и одним из самых острых чили Хабанеро. Я его обычно очищаю от перепонок и семян и тогда в небольших количествах он вносит не столько остроту, сколько яркую такую свежесть и щипучесть.

[ego_togo]

:)
спасибо

я никогда его не пробовала и не знаю как выбирать и т.д. :)