Брауни

[lyudik_v]

Морозы крепчают, и это самое лучшее время для занятий кулинарией. Почему, потому что на улицу меня как-то ну совершенно не тянет, а дома все равно особо делать нечего. В связи с этим я гораздо больше времени уделяю фотографированию и вообще готовлю неспеша и вдумчиво.

В этот раз очень долго выбирала десерт. Одно меня не вдохновляло, другое я уже

Comments

[a2011_56]

очень здорово! а какие должны быть формочки: эмалированные или керамические? есть разница вообще?

[lyudik_v]

Формочки любые, главное обязательно пергамент подложить - это чтоб легко отделить потом от формы.

[a2011_56]

Спасибо! Уже второй рецепт от тебя в моей копилке. Надо будет тоже как-нибудь выложить что-то особенное! :)

[lyudik_v]

Приятно, когда кто-то откладывает себе в копилочку мои рецепты. Хотя этот рецепт я точно также у кого-то здесь в жж позаимствовала)

[a2011_56]

А можно испечь Брауни в силиконовых формах?

[lyudik_v]

Да, в силиконовой даже лучше - проще будет вынимать. Только перед тем как вынимать лучше остудить, чтоб не развалился. А то я тут делала 2-й раз, стала сразу вынимать и десерт начал разваливаться, еле спасла.

[a2011_56]

Спасибо за ответ!
Я рада, что можно... :)