(no subject)
фото с рецепта;
(фото с форума)
Ингредиенты:
Фарш 700 г
1 большая луковица
300 г сыра
Зелень
Лаваш (тонкие, большие листы) - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 300 гр.
кунжут для посыпки
Способ приготовления:
1. Мясной фарш обжарить с луком до готовности. посолить, поперчить по вкусу, остудить.
2. Добавить тертый на крупной терке сыр и нарезанную зелень.
3. На каждый лист лаваша положить треть фарша.
4. Свернуть в рулет и уложить в форму(у меня 26 см) по кругу, предварительно смазав форму маслом. заполнить все свободное пространство.
5. яйца со сметаной взбить, слегка посолить, поперчить и полить этой смесью пирог.
6. Печь в духовке примерно 30 мин.
7. Когда подрумянится посыпать небольшим количеством тертого сыра и кунжутом. и отправить в духовку еще на 5-10 мин
8. подавать в горячем виде..
http://www.koolinar.ru/recipe/view/86419