Желтое чудо-юдо....или масло для салата :)
Это чудо стояло у меня на кухне пару недель и в итоге вот что получилось:
Масло для салата:
- один лимон (лучше БИО)
- гвоздика (горсть)
- веточка розмарина
- 300 мл оливкого масла
1. Лимон помыть и воткнуть гвоздику по всему лимону. Я помогала себе зубочисткой, потому как шкурка плотная и гвоздика ломается.
2. Розмарин помыть и порезать.
3. Все сложить в банку 0,5л и залить маслом.
Оставить на пару недель. Затем лимон выбросить и процедить масло. Использовать для заправки салатов, рыбных блюд. Очень ароматно!