Из жизни закваски.

[lviza_2]

 Ржаной закваской я пользовалась пару лет, но этой зимой мне прислали из Америки Калифорнийскую закваску.

Comments

[lilmar]

класс!
все-таки для меня все пекущие на закваске - это небожители какие-то, чесслово.
( и еще те, кто в медицинских и химических ВУЗах учатся - я в химии ни в зуб ногой была :))

[lviza_2]

Не, это опыт и все :) Я хлеб начала печь года три назад, а до этого обычное дрожжевое тесто не могла освоить. А химия, да...тоже не мое и физика туда же.

[annette100]

Настик, цени меня...я небожитель в квадрате)))).
Тоже чтоль посушить закваску? А то боюсь, что с моим раздолбайством она в августе почит... я конечно расскажу сестренке как ее кормить, но вот не уверенна, что это поможет)).
Скажи мне плиз, ты подкормленную сушила или на какой стадии?

[lviza_2]

Про тебя я вообще молчу! Столько в одном человеке - это уже гениальность! Подкормила хорошо пару раз и потом сушила. Я никуда не еду, поэтому закваски тебе дам :)

[rozik1965]

Здорово! Я так рада, что не зря переводила.Громко конечно сказано, что я автор, всего лишь скромный переводчик.:)) Я тоже еще не восстанавливала, но окончательно убедилась, что не буду держать ее в холодильнике. Посмотри мой последний пост, если интересно. так что есть у нас на всякий случай НЗ.Каждый раз смотрю на вафли у других и понимаю, что надо покупать вафельницу

[lviza_2]

Роза, даже просто перевести для меня уже радость... мы же тут как на необитаемом острове :) Книжек приличных не найти.
Вафли я пеку в такой штуке: 3в1 Филипс (там пластины сменные: гриль, вафли и сендвичи)

[rozik1965]

Ой, я люблю попереводить.Даже с тех языков, которых вообще не знаю. Со словарем и гуглем :))Пороюсь в гугле, приценюсь, очень хочется вафельницу

[lviza_2]

Роза, вот такой: http://www.twenga.ru/prices-Cucina-HD-2430-PHILIPS-Тостер-393480-0

[katrinute]

Настя, то есть ты намекаешь, что ты теперь ты - рассылатель чудесного белого порошка?.. :) я на очереди...

[lviza_2]

К вам не пустят, вы теперь заграниЦЦа :( Но если кто поедет, то передам. Может Олька или мама?

[katrinute]

мама в начале сентября обещается... а Олька вместо меня в Турции побыла...

[lviza_2]

Катюша, тогда жди порошочек :) Передам маме! В июле едут приятели в Мончегорск и я своей буду отправлять посылочку, порошочек положу...

[katrinute]

Спасибо, Настюш! Что у нас есть, чего у вас нет?.. это я в плане обмена :)

[oxana_sh]

Поздравляю с закваской! это же какие возможности открываются:)
Настя, а вафли обалденные просто!

[lviza_2]

Ну ты знаешь, что Неллик заразит кого угодно :) И вафли я не могу на соде или разрыхлителе есть, только эти.

[oxana_sh]

:)) это точно!
а вот вафли никогда не пекла...пока мечтаю:)