Идея сработала!!!

[luxs135]

Совершая виртуальное путешествие по городу после праздника, мой взгляд уткнулся в некую интересную идею с тилапией. Хотя что-то заставляло меня думать что там, на картинке было совсем не то и совсем не так, но идея показалась крайне интеерсной.
И я ее решил реализовать сам

Comments

[maxnicol]

Выглядит прекрасно: аккуратно, красиво - и возбуждающе-аппетитно.
А форель, видимо, радужная?

[luxs135]

Да, самая простенькая радужная форелька. Мне почему-то показалась что она лучше всего подойдет. еще думал о скумбрии, лавраке и дораде.

[maxnicol]

эти тоже показали бы себя с лучшей стороны

[luxs135]

Но если рыба суховата, то наверное туда можно и очень маленький кусочек сливочного масло добавить, чтобы оно впиталось в структуры рыбы.
вот эти заворачивающие тортилы - они вполне хорошо держат все соки и жиры внутри.

[maxnicol]

Конечно! - хотя скумбрия и не суха вовсе - а еще можно покапать устричного соуса Lee Kum Kee

[luxs135]

Да, тут открывается очень большое пространство для экспериментов.
Фактически это же закрытый рыбный пирог очень быстрого приготовления.

[maxnicol]

Именно! И не надо тратить время на тесто )

[luxs135]

Единственное - отпадает возможность добавить долгоготовящиеся компоненты. т.е. сырой лук я бы не стал класть.

[maxnicol]

а его - так прикусывать