Мы желаем краба Вам!
Было раннее утро субботы, сразу после работы, заехал купить живого краба (Cancer pagurus, Edible crab)
Ну и конечн оне смог удежаться увидев этого красавца.
Да у него каждая клешня как моя рука - я таких больших давно не видел.
Да и в целом он выглядел очень симпатично и аппетитно.
Но вот то что он по дороге до дому умер, это конечно сильно испортло его вкус. Мясо, особенно коричневое, внутри панциря начало отделять воду.
ПС. но вот еще раз урок на будущее - при покупке живых крабов оязательно нужно чтобы они были не просто живые, а очень активные, иначе при в скором времени они внутри станут не очень интересными, хотя и съедобными.
ППС. в эту субботу куплю еще парочку и сделаю видео про так как их надо варить и разделывать.
Ну и конечн оне смог удежаться увидев этого красавца.
Да у него каждая клешня как моя рука - я таких больших давно не видел.
Да и в целом он выглядел очень симпатично и аппетитно.
Но вот то что он по дороге до дому умер, это конечно сильно испортло его вкус. Мясо, особенно коричневое, внутри панциря начало отделять воду.
ПС. но вот еще раз урок на будущее - при покупке живых крабов оязательно нужно чтобы они были не просто живые, а очень активные, иначе при в скором времени они внутри станут не очень интересными, хотя и съедобными.
ППС. в эту субботу куплю еще парочку и сделаю видео про так как их надо варить и разделывать.