Они дождались!!!!

[luxs135]

Вернулся я из поездки по жарким странам, и решил устроить небольшую ревизию всего чего есть.
И вот два каких замечательных сюрприза, которые ждали меня давно, я нашел.

Comments

[maxnicol]

А что за акула?
Вымачивалась ли перед приготовлением?
Как впечатления от поездки в двух словах? )

[luxs135]

На сколько я понимаю, это Scyliorhinus canicula или обыкновенная кошачья акула.

Нет не вымачивал. Но вот что заметил, ей нельзя давать умереть своей смертью. Ее после вылова нужно сразу разделать и положить на лед - тогда она будет хорошей. А если она неразделанная будет лежать на льду - аммиаком будет нести очень сильно

Впечатления от поездки.... эх нынешние бы знания да в начале поездки - было бы все гораздо лучше. А вообще постоянно такое ощущение что тебя хотят кинуть. но полностью доволен.
скоро буду писать подробно. с фотками и видео.

[maxnicol]

жду
И - да: мне бы мои нынешние знания и навыки, особенно кулинарные, когда я в море ходил )

[luxs135]

Я вообще сейчас на грани - бросить все и уехать туда опять.

[maxnicol]

понимаю )

[luxs135]

А меня там ждут.... письма пишут....

[maxnicol]

но есть ли там стабильная работа?

[luxs135]

А есть ли тут стабильная работа? У меня уже давно нет никакой стабильности.
а половину дохода получаю из интернета, а половину от сдачи собственности...

[maxnicol]

значит, совсем неправильно представлял ситуацию

[luxs135]

ну конечно может случиться чудо, или даже два
- одобрят выдачу гранта на исследования и тогда я опять стану работать в университете с кучей денег на поездки по странам Азии
- кафе начнет приносить дохода сильно больше чем интернет. Но там нужно руководить людями, а у меня с этим самые большие проблемы. вот не умею я руководить. точнее доносить руководящие идеи до масс работников

[maxnicol]

думал, что кафе успешнешнее

[luxs135]

оно становится сильно успешнее при моем 100% присутствии там, что меня не очень устраивает, т.к. у меня масса других интересных целей и задачь
А вот кафе как инвестиционные вложения оказалось на самым хорошим делом.

[maxnicol]

поняяятно

[vasja_iz_aa]

у меня несколько знакомых в Москве и в тут пришли к тому же малоутешительному выводу
для меня впрочем эгоистический плюс -- перестали уговаривать включиться

[luxs135]

очень неправильное оказалось вложение, которое привело к потерям как финансовым так и временным...

[vasja_iz_aa]

мои соболезновния

я советовать ничего конечно не буду, но мне рассказывали что в ю-в азию ехать с бизнеспроектами нельзя, если у тебя там нет влиятельных местных родствеников