Почему Лондон?
До сих пор не могу понять, почему этот стейк называется Лондон Бройл. Хотя к Лондону в нем отношение очень даже условное.
Но в любом случае, если у вас есть фланк или диафрагма, то она идеально подойдет к этом стейку.
Надо только сделать много насечек, замариновать в любимых специях с соевым соусом и маслом
А потом жарить на самом сильном жаре. До полной готовности.
Дать отдохнуть и тонко порезать
Вот и все, London Broil готов!
Очень вкусный стейк! Всегда делаю. его как стартер, чтобы собрать самый сильный жар с углей.
Но в любом случае, если у вас есть фланк или диафрагма, то она идеально подойдет к этом стейку.
Надо только сделать много насечек, замариновать в любимых специях с соевым соусом и маслом
Click to viewА потом жарить на самом сильном жаре. До полной готовности.
Дать отдохнуть и тонко порезать
Вот и все, London Broil готов!
Очень вкусный стейк! Всегда делаю. его как стартер, чтобы собрать самый сильный жар с углей.