Еще раз форелька
После нескольких раз, данный рецепт получается уже с постоянной точностью.
Форельку чищу, делаю несколько надрезов по спине, обсыпаю мукой со специями и кидаю на 5 минут в 180 градусное масло
Достаю, даю стечь избытку масла и подаю с какой зажаркой и иногда свежемаринованым луком. Очень просто и вкусно. А мелкие кости частично подвыгорают, что делает это блюдо еще более привлекательным. Хотя конечно хвост нужен - хрустящий хвост это отдельная радость!
Разве что сразу много рыбок так нельзя сготовить в обычного вида воке - не хватит места и жара.
Форельку чищу, делаю несколько надрезов по спине, обсыпаю мукой со специями и кидаю на 5 минут в 180 градусное масло
Достаю, даю стечь избытку масла и подаю с какой зажаркой и иногда свежемаринованым луком. Очень просто и вкусно. А мелкие кости частично подвыгорают, что делает это блюдо еще более привлекательным. Хотя конечно хвост нужен - хрустящий хвост это отдельная радость!
Разве что сразу много рыбок так нельзя сготовить в обычного вида воке - не хватит места и жара.