Очень понравилась запеканка - ни грамма муки или манки. Можно сказать диетическая. :)
на 1 кг творога понадобится:
1 банка сгущёнки
6 яиц
ванилин
изюм
1. Взбить белки со щепоткой соли и отставить их в сторону
2. Разбить творог со сгущёнкой и желтками.
3. В творожную массу добавить взбитые белки, ванилин и изюм. Всё перемешать.
4. Выпекать при 350F пока не зарумянится (минут 45).