Картофельные драники с грибами
Картофель - 3-4 шт
Грибы - 250-300г
Яйцо - 1шт
Мука - 2ст.л.
Картофель почистить и натереть на крупной терке.
Грибы нарезать, обжарить и соединить с картофелем.
Разбить яйцо, добавить муку.
Сформировать лепешки и обжарить.
Да, и посолить конечно))
Р.S. Можно готовить во время поста, в этом случае без яиц.