Коллеги называют Патрика Э. Макговерна Индианой Джонсом древнего пива, вина и экстремальных напитков, хотя он всего лишь профессор антропологии в Университете Пенсильвании и научный руководитель проекта Биомолекулярной археологии. Однако за этими официальными званиями скрыта совершенно замечательная научная специализация - алкогольная реконструкция
(
Read more... )