Не :) Упершыню нават чую пра існаванне гэткага гатунку баршчу (калі гаворка, вядома, пра ягадны напой, але, калі шчыра казаць, дагэтуль незразумела з якіх менавіта ягадаў морс)
Попробуй с помидорами - очень вкусно. Надо только их окунуть в кипяток, даже подержать их там немного, а потом в холодную воду. Снять кожицу, а мякоть мелко порубить. Добавлять вместе с зажаркой.
в Беларуси еще лет 10 назад любой помидор априори был вкусным.. :-) Собственно -Беларусь- это страна вечнозеленых помидоров:-) Я с детства помню мучения бабки на гродненщине с рассадами, с укрываниями и потом срыванием их полузелеными и дозреванием на подоконнике, чтобы не почернели от наших болотных туманов. :-) .
а настоящие вкусные помидоры я попробовал на херсонщине в 2008 году, по дороге в железный порт. :-) Мы покупали их прямо у дорог, да и на обратном пути килограмм 20 с собой еще везли. Это одно из наиболее ярких воспоминаний.:-) теперь тоже везем из поездок.но эффект уже не тот..
Прошлым летом в Донецке в продаже вообще не было вкусных помидор. Только безвкусные. Видимо, везут их издалека, долго стоят на границе, в результате чего они полностью теряют вкус. Но, слава богу, у меня есть огород.
300 км от херсонщины или от ростовской обл РФ - это не издалека. ну и в любом случае -донецкий огород по широте сильно южнее гродненского. :-) но, кстати, там татары в теплицах выращивают.. до самой поздней осени. http://www.kp.by/daily/26108/3003954/ а здесь конкретно про помидоры.. :-) https://news.tut.by/society/460964.html извините, если это будет не очень интересно,просто я там родился
Паспрабую, але гэта трэба чакаць лета, бо ў крамах у нас таматы пластмасавыя, без водару і смаку. Я ўзімку звычайна купляю резаныя кансерваваныя італьянскія таматы ў бляшанцы, калі мне трэба дадаць памідораў у нейкую страву, за выняткам грэцкай салаты.
Ну, мы тут все помешаны на помидорах. Помидоры, сладкий перец, баклажан - наше все. Морс - обязателен. Из чего он - даже не обсуждается. Конечно, из помидоров.
Я чамусьці быў упэўнены, што гаворка пра ягадны морс (не ведаю чаму, але ўявіў парэчку, мабыць праз чырвоны колер) і нават паспеў была падзівіцца гэтаму дзіўнаму вычварэнcтву :) А баклажаны я наогул не ўжываю, мне ад іх робіцца кепска і цягне на ваніты. Не ведаю чаму. Да салодкага перцу стаўлюся вельмі добра, але таксама спажываю яго не шмат у параўнанні з іншай гароднінай.
Выразны доказ, што ежа гэта перш за ўсё клімат, а потым этнасы і ўсё астатняе.
Дзіўна, што фасоля ў тым месцы з вашага аповеду так позна з'явілася. У нас яна стала папулярнай на шмат раней за таматы, яшчэ з сярэдзіны XIX ст. калі казаць пра звычайных сялян. І, як вынік, грунтоўна замацавалася ў рацыёне таксама на шмат раней.
Reply
Попробуй с помидорами - очень вкусно. Надо только их окунуть в кипяток, даже подержать их там немного, а потом в холодную воду. Снять кожицу, а мякоть мелко порубить. Добавлять вместе с зажаркой.
Но есть одно но. Помидоры должны быть вкусными.
Reply
Собственно -Беларусь- это страна вечнозеленых помидоров:-)
Я с детства помню мучения бабки на гродненщине с рассадами, с укрываниями и потом срыванием их полузелеными и дозреванием на подоконнике, чтобы не почернели от наших болотных туманов. :-) .
а настоящие вкусные помидоры я попробовал на херсонщине в 2008 году, по дороге в железный порт. :-) Мы покупали их прямо у дорог, да и на обратном пути килограмм 20 с собой еще везли.
Это одно из наиболее ярких воспоминаний.:-)
теперь тоже везем из поездок.но эффект уже не тот..
Reply
Reply
но, кстати, там татары в теплицах выращивают.. до самой поздней осени.
http://www.kp.by/daily/26108/3003954/
а здесь конкретно про помидоры.. :-)
https://news.tut.by/society/460964.html
извините, если это будет не очень интересно,просто я там родился
Reply
Reply
Reply
А баклажаны я наогул не ўжываю, мне ад іх робіцца кепска і цягне на ваніты. Не ведаю чаму. Да салодкага перцу стаўлюся вельмі добра, але таксама спажываю яго не шмат у параўнанні з іншай гароднінай.
Выразны доказ, што ежа гэта перш за ўсё клімат, а потым этнасы і ўсё астатняе.
Reply
Reply
У вас напэўна і сушаных грыбоў у супах не знойдзеш.
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment