Картошка с салом и луком.

[luntik_n]

У нас второй день без перерыва льет дождь. Вчера вообще на улицу выйти не могли, весь день дома просидели. Поехали на дачу, называется. А возвращаться тоже не вариант в ливень. Зато повесили в доме гардины)) Брали картошку, чтобы пожарить с салом на мангале, да не тут-то было, дождь носа из дома высунуть не дает. Пришлось варить )) И сало тоже пригодилось.





Нужно

картошка
сало
лук

Тут даже рецепта как такового нет ) Картошку почистить и отварить. Сало порезать небольшими кубиками, положить на сковороду. Как немного подтопится, бросить туда же нарезанный лук, у меня был частично белый, частично зеленый. Жарить, мешая, до готовности. Отваренную картошку разложить по тарелкам, полить сверху салом с луком со сковороды. При наличии банки маринованных огурцов (еще прошлогодних, кстати), съесть их вместе с картошкой ))

Вредно, не диетично ни разу, но нереально вкусно )) Иногда можно себя порадовать )))



Приятного аппетита!