Le biscuit de citron
450 гр. муки
150 гр сахар
2 желтка
100 сливочного масла
1 стакан мелко натертой моркови
цедра 1 лимона
ваниль
Готовим:
размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ввести желтки, тертую морковь, цедру лимона, ваниль и размешать до однородности. Всыпать муку и замесить не очень крутое тесто. Сформировать шарики и выпекать при 180 градусах 25 минут
Очень ароматное у вкусное печенье!
Морковь в этом печенье скорее ануражу ради, но не для вкуса.