А мне говорили (да и пишут часто), что еда в пароварке - безвкусная. Я даже боялась любимое выпекание (особенно в фольге, ммм!) менять на пароварение. Подарили мне эту технику кухонную больше года назад, а я все никак не бралась освоить.
Имею сказать: насчет безвкусности - все враки!
Ну или - смотря кто икак готовит, наверное ;) У меня вот даже ( Read more... )

В общем, я крута и неимоверно довольна собой. Несмотря на то, что с духовкой подружиться сразу не удалось (как и бывает с "новыми" для меня духовками на "новых" квартирах) и у прекрасного мясо-картошечного пирога из наивкуснейшего пышного слоеного теста подгорел низ (о, я реально ревела - я так старалась, я его так лелеяла, как ляльку, я его так ( Read more... )

Необычные сны продолжают сниться. Вернее, необычные персонажи продолжают посещать мои сны. Казалось бы, после Ванильного кота меня сложно удивить - однако на днях мне приснился Рабиндранат Тагор. Как выглядел - не спрашивайте, я не помню. Но четко помню, как разговаривала с ним и как окликала, как обращалась к нему по имени ( Read more... )

Делали мы тут нежно нами любимый винегрет. Я одновременно бацала какой-то текст, поэтому не успела проконтролировать закидку овощей на варку. Когда увидала сногсшибательно огромную свеклу, почти вытеснившую картошку-морковку, было уже поздновато тащить ее из кастрюли ( Read more... )

Германия. А с чем ее едят?
*В мире Германия славится не только престижными автомобилями и бытовой техникой, но и кухней.*

Какие овощи полезней - консервированные или замороженные ( Read more... )

Если будете делать лазанью, а макаронные пластины при этом покупать (а не делать собственноручно, что, вообще-то, тоже можно и я планирую так поступить в следующий раз), то ( Read more... )

За полтора месяца последней сессии и госов я не слабо так поднаторела в службе у плиты кулинарии. Послезавтра я ухожу-таки в дипломный отпуск и служение плите продолжу.

Поэтому прошу вас, дорогие френдессы и френды (и среди вас, мужчины, есть кулинары - я знаю, читывала), поделиться со мной интересными и не очень сложными рецептами. Критерий ( Read more... )

Режу картофель на супчик. А картошка-то активно прорастает - весна ( Read more... )

Первый блин снова был комом (еще бы, с такой-то мини-сковородкой!), но я восстановила прежнее мастерство, отфилигранив его неудобными условиями (сковородка!) и познакомив кухню с новыми словами (сковорооодка, блин, но которая большая ( Read more... )