Мені зараз більш цікаво пекти пампушки без начинки: ліпше пропікаються, більш ніжна структура, візуально виходить майже правильна кулька. Після випічки начиняю гомогенним джемом, вареним згущеним молоком, або нутеллою, за допомогою кондитерського мішка та насадки з круглим отвором ( Read more... )

Знаю, что никого не удивлю творожными пончиками:) Но этот вариант очень удачен! Пишу рецепт и для себя, и для тех, кому захочется повторить:) А еще поделюсь "секретами" приготовления:) Кто не на диете - прошу под кат:)


( Read more... )

Первый настоящий снег у нас выпал в аккурат на Старый Новый год. Как подарок:) В гимназии, где учится младшая, устроили конкурс на лучшего снеговика. Как всегда в подобных соревнованиях, победила дружба:)


( Read more... )