Запеченные персики
Красивый и вкусный десерт,мне нравится в сочетании с ванильным мореженом.
Персики(3 штуки,большие),разделить пополам,убрать косточку,сделать углубления побольше вырезав немного мякоти. Порубить ее мелко,добавить раскрошенное песочное шоколадное печенье(50г),белый шоколад кусочками (50г),желток(1 шт.) , ваниль,лимонный сок(с половинки небольшого лимона). Нафаршировать персики,украсить цукатами,разместить на противне,залить до половины виноградным соком и запекать при 200 град. 20 минут.
Персики(3 штуки,большие),разделить пополам,убрать косточку,сделать углубления побольше вырезав немного мякоти. Порубить ее мелко,добавить раскрошенное песочное шоколадное печенье(50г),белый шоколад кусочками (50г),желток(1 шт.) , ваниль,лимонный сок(с половинки небольшого лимона). Нафаршировать персики,украсить цукатами,разместить на противне,залить до половины виноградным соком и запекать при 200 град. 20 минут.