Брауниз с грецкими орехами
Еще один рецепт с этой книжки ,старалась делать строго по рецепту,только орехи пекан заменила на грецкие,нам результат понравился ,ароматно-шоколадно с хрустящими орешками!
Мокрые ингредиенты
125г черного шоколада поломать кусочками и растопить на водяной бане.
Взбить сливочное масло(90г) с сахаром(150г)до пышной массы,не переставая взбивать ввести по одному яйца(2 шт.),ввести растопленый шоколад.
Сухие ингредиенты
Муку(80г) просеять,добавить какао-порошок(30г),1/2 ч.ложки разрыхлителя.
Ввести сухие ингредиенты в мокрые,перемешать не слишком тщательно,добавить резанные грецкие орехи(125г),перемешать.
Выпекать в предварительно разогретой духовке( 180 град.).
В рецепте рекомендуется квадратная форма 17*17 см,у меня такой нет,поэтому пекла в круглой(диаметр 25 см),пришлось время выпечки сократить с 30 минут до 22.
Мокрые ингредиенты
125г черного шоколада поломать кусочками и растопить на водяной бане.
Взбить сливочное масло(90г) с сахаром(150г)до пышной массы,не переставая взбивать ввести по одному яйца(2 шт.),ввести растопленый шоколад.
Сухие ингредиенты
Муку(80г) просеять,добавить какао-порошок(30г),1/2 ч.ложки разрыхлителя.
Ввести сухие ингредиенты в мокрые,перемешать не слишком тщательно,добавить резанные грецкие орехи(125г),перемешать.
Выпекать в предварительно разогретой духовке( 180 град.).
В рецепте рекомендуется квадратная форма 17*17 см,у меня такой нет,поэтому пекла в круглой(диаметр 25 см),пришлось время выпечки сократить с 30 минут до 22.