Десерт с меренгами
Для меня этот десерт вышел неожиданно вкусным и интересным - сладкие меренги с холодным мороженом и с персиком,оказывается,неплохое сочетание.
Меренги - 4 белка взбить с 7 ст. ложек сахара до устойчивых пиков , выложить на противень ложкой (получилось 6 штучек) , выпекать при 130 град. 2 часа. На блюдо уложить меренгу , немного проломать и поместить шарик ванильного мороженого , полить персиковым сиропом и украсить консервированными персиками.
Меренги - 4 белка взбить с 7 ст. ложек сахара до устойчивых пиков , выложить на противень ложкой (получилось 6 штучек) , выпекать при 130 град. 2 часа. На блюдо уложить меренгу , немного проломать и поместить шарик ванильного мороженого , полить персиковым сиропом и украсить консервированными персиками.