Домашняя еда

[lubany_b]

Два рецепта простых блюд на каждый день

Comments

[irisroz52]

Спасибо, Любаня, ты как всегда вовремя! Правда, у меня индейка и телятина, но я уверена, что и в таком варианте будет хорошо: овсянку очень люблю , но никогда не использовала в тефтелях - пришло время)))

[lubany_b]

Ир, овсянка не ощущается в тефтелях. Индейка и телятина - не жирное мясо, дай больше тертого лука, что бы была сочность.

[irisroz52]

Еще не доделала, но потерла 3 (три!) больших луковицы в фарш, спасибо, Любаша, за дополнение!

[lubany_b]

Ого! Три - это много:) Как тебе результат?

[irisroz52]

Знаешь, прекрасно получилось. Сперва было жидковато, но я хорошо промесила фарш и оставила на некоторое время на столе, так овсянка , видимо, впитала луковый сок, потому что масса стала плотнее, легко сформовала тефтельки. Спасибо, буду повторять!