Колбасы с пасхального стола

[lubany_b]

Мясные блюда с пасхального стола. Сегодня - колбаса.
Моя печеная колбаса. В этот раз вычитала некоторые фишки в журнале roz_marin_1, спасибо большое, получилось удачно, вкусно, возьму на вооружение!
Мамина копченая колбаса, о технологии приготовления писала здесь.

Comments

[ataggonyi]

Зря остыть дала. Еслиб сразу огняную из духовки фотать - клава у многих бы растворилась прям на столе))))

Пойду по ссылкам, заценю технологии

[lubany_b]

Ну, да, ты прав:) Печеная колбаса прямо с духовки дурманяще красива! Цвет яркий, сочная, пышная! Но ты же знаешь предпасхальные хлопоты - не до фото:)

[ataggonyi]

"Цвет яркий, сочная, пышная" И на срезе течет)))))).
Ну зачеем уж так убиватся то на пасху? Яйца-куличи, ковбаса да горилка, що ще потрибно?))))

[lubany_b]

"Убиваюсь" один день - в суботу предпасхальную:) Надо испечь кулич, паску приготовить, мясные закуски, выпечка десертная и еще немного по мелочи. Но это раз в году - можно и поработать:)

[ataggonyi]

Вот про "раз в году" сомневаюс я. А на НГ, 8е и 23, на Дни рождения у за тебя домашние готовят что ли?)))))

[lubany_b]

Ага, готовят:):):) Разбежались:)

[ataggonyi]

Вот и я тебе про что)))

[appeti]

О!
Алла Борисовна:)))
Так прощался, так прощался, ржу... :)

[ataggonyi]

Ну... я ж нее думал что все так неплохо будет))) Я вообщето в командировку в Вятку собирался сразу....

[appeti]

Ладно:))
Но рыбу я уже извела, вчера писала.
Куплю снова, буду печь пирог, раз так :)