Рыба фаршированная

[lubany_b]

 .Классическое блюдо праздничного стола - очень эффектно и , я считаю , совершенно не сложно , в предверии праздников , надеюсь , актуально .

Comments

[lubany_b]

Жанна , спасибо ! А ты попробуй , если никто из друзей не делал - представь какой был бы фурор . Единственная сложность , но это понятно - стянуть шкуру , но если рыба большая - шкура толстая и не так легко она рвется ,меня как учили - обьясняли - снимай как чулок ,так оно и идет , если остается мясо немного - это не беда , если сделаешь небольшую дырочку - совершенно не смертельно , в дальнейшем будешь запекать , в фарше - яйцо , никуда ничего не вылезет . А если уж так случится , что потрескает шкура и никак - то ты всегда эту рыбу успеешь пожарить или запечь и скажешь , что так задумано .

[experiment_rb]

Респект!!
Сама я фаршированную рыбу ни разу не делала, сестра у меня по этой части большая мастерица. Балует изредка нас. На Новый год судака фаршировала.

[lubany_b]

Рената , ну , судак - рыба повкусней карпа будет , конечно , это было классно .

[verochka11]

Любаша. рыба отменная! А я вот не умею, ни разу не делала...

[lubany_b]

Верочка , спасибо . Рискни , попробуй , ты - хозяйка со стажем ,сама удивишься ,что это так просто .

[anonymous]

Люба, шикарно!:)
P.S. oчень уютно на твоей кухоньке.
*** Jany12-Люба***

[lubany_b]

Любочка , спасибо - вот по-маленьку осваиваюсь ...

[anonymous]

Люба,а я вот совсем не умею фаршировать рыбу...Это же сколько терпения надо.Ты большая умница!!!
(Аня)

[lubany_b]

Аня , а ты все таки рискни - увидишь , что это не так и страшно, кожу можно знять и загодя ,я замораживаю отдельно голову с кожей , а отдельно снятое рыбье мясо . Уже в день перед праздником размораживаю , фарширую и запекакю - так много быстрее и без суеты .