Закуска из помидор

[lubany_b]

Весной хочется ярких красок,сочных овощей и хоть немного новизны.Вот из этого я и исходила,когда придумывала эту простенькую закуску.




Помидоры порезать колечками толщиной 1 см.Огурцы потереть на крупной терке,добавить давленный чеснок,приправить густой сметаной .На помидоры разместить горкой огурцовую смесь и украсить петрушкой.