Mar 09, 2013 14:00
Решил попробовать с помощью ЖЖ систематизировать свой архив выписок, вырезок, цитат и т.п.
Заслон мухам
Кому из рыболовов не приходилось вялить рыбу? Самое сложное в этом процессе - уберечь ее от мух. Можно, конечно, сделать марлевый полог, но это и трудоемко, да и дефицитной марли не напасешься.
А между тем способ есть: смесь уксуса и подсолнечного масла в соотношении три к двум. Смесь надо хорошо размешать и обмакнуть в нее рыбу. А не хотите обмакивать - работайте, как маляр, кистью.
"Рыбалка" №4 1992 год.
Кулинария