Пирог с апельсиновой начинкой

[lovely_kitchen]

Зимой почему-то особенно хочется выпечки с цитрусовыми. Видимо, организм таким образом сигнализирует о недостатке витамина С :)
Рецепт нашла на просторах интернета, ссылки не сохранилось.. Кое-что добавила по своему вкусу, так что сразу пишу как делала я.

ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОВОЙ НАЧИНКОЙ

Comments

[cook_inspire]

А цитрусовые всегда зимой идут лучше))) Пирог ароматный получился с апельсинчиком))

[lovely_kitchen]

ага, ароматный))

[marusikus]

с апельсином мне очень нравится выпечка)

[lovely_kitchen]

да, я тоже люблю)))

[koltovich_cook]

Замечательный пирог!

[lovely_kitchen]

спасибо)

[fay13]

Спасибо за рецепт:-)
Важный вопрос - апельсины протирать чищенные или с кожурой?

[lovely_kitchen]

да, с кожурой.
просто вымойте хорошенько апельсины, можно щеткой.

[trablin]

Хороший рецепт, но у меня сразу возникло 2 вопроса:
1. Не маловато ли муки? Всего 1,5 стакана на 300 мл жидкости?
2. Апельсины прокручивала вместе с кожей? Не лучше ль снять цедру, изрубить ее помельче, а апельсины нарезать мелким кубиком. А цедру смешать с тестом?

[lovely_kitchen]

муки не маловато, тесто получается мягкое.
апельсины прокручивала вместе с кожей, и мне хотелось чтобы апельсины были отдельным слоем.

[trablin]

Понял! )))