Прекрасное разнообразие. Здоровая замена растворимого кофе.
Растворимый кофе сам по себе - суррогат. Мало того, что оно скорее вредно, чем безвредно, так и вкусо-ароматические качества постоянно ухудшаются.
Хорошая замена кофе - цикорий.
Крутой цикорий. Сублимированный. Гранулированный. По виду, аромату и вкусу от настоящего кофе отличающийся незначительно. А уж полезней - точно.
Три сорта, которые я могу рекомендовать, а вы пробуйте сами.
1. ЭКО
Цикорий ЭКО - гранулы крупные, легкие, светлые. Аромат - поджаристый, чёткий, с мягкими нотами. Женщинам нравится.
2. ELZA (Германия)
Цикорий ELZA - ранулы мелкие, тёмные, я бы назвал продуктом прожаривания, но продавец пишет - сублимация. Аромат - крепкий, бархатный, обволакивающий. Моя жена предпочитает его.
3. Московская Кофейня на Паях
Два вида - нежный, послабее, и насыщенный - покрепче.
Предпочитаю с коричневой этикеткой, насыщенный, продирает сильней.)
Чайная ложка на чашку - больше не стоит, будет горчить. Залить на две трети кипятком, долить сливками или топленым молоком.
Бутерброды на круассане с творожным кремом, ломтиком форели и добрым пучком салата. Кусаем добрый шмат - и запиваем ароматным напитком!
Приятного аппетита на завтрак! 😊