пицца домашняя

[lord_fame]

даже в домашних условиях можно испечь достойную пиццу!

Comments

[eev]

И тесто домашнее? Можно рецепт?

[lord_fame]

да, домашнее

на три большие пиццы:
тесто:
1 стакан молока,
1 чайная ложка сухих дрожжей,
1 чайная ложка соли
0,5 чайной ложки сахара
2 столовых ложки оливкового масла
3 стакана муки
замесить тесто, поставить в теплое место на час.

тесто разделить на три части, раскатать на круги,
намазать томатным соусом
добавить ветчину, шампиньоны, болгарский перец, помидоры черри, посыпать тертым сыром.
выпекать 10-15 при максимальной температуре печи.

[eev]

Супер! А если я хочу одну большую пиццу, а не три, то надо брать в три раза меньше всего? :)

[lord_fame]

логично :)
но лучше три. у нас семья из двух больших и одного мелкого слопали две пиццы разом :)

[eev]

Ничего себе у вас семья :)))).
Я, признаюсь, с дрожжевым тестом никогда дела не имела. Даже страшно. :))
Просветите балбеску - в магазине видела какие-то китайские дрожжи, это они?

[lord_fame]

как вариант.
мы использовали турецкие - Юва
а семья у нас прожорливая, да. мы с сыном поесть любим :)

[eev]

Попытаюсь запомнить :)
Спасибо. Пицца на фото такая, что я сразу есть захотела :).