Милый друг или подруга, ты вчера испортил(ла) мне праздник. Да.
Торт "Панчо" ВСЕГДА содержит в себе орехи и ананас, а не вишневый компот и соевые сливки, щедро намазанные на жуткое прокисшее тесто. Это тебя кто-то сильно обманул с рецептом.

Протягиваю руку помощи, чтобы ты исправился.

Рецепт торта "Панчо"
Компоненты для теста:
Яйца - 2 штуки;
Сгущенка - ( Read more... )

Итак, Масленица настала, а значит, очистив холодильник от молока и яиц, а полки шкафа от муки, соды и сахара, я пошла печь блины. Я не люблю дрожжевые, у них неприятный вкус, да и грубоваты они. Пеку "кружевные".
Интересно, почему блины "пекут"? Ведь они жарятся на сковороде... Надо почитать историю.
А теперь смотрим фото моего ужина. Ну еще будет ( Read more... )

 Сварила варенье из черной смородины. Вернее, протерла ягоды с сахаром.

На первый взгляд, все просто: один килограмм ягод на  2 килограмма сахара и разложить по баночкам.

На самом деле все гораздо сложнее. Начнем с того, что ягоды надо собрать. Хвастаюсь: смородина у меня в этом году удалась. Сладкая и крупная, сухая и твердая.
Облазила все кусты, ( Read more... )

 Сегодня провела маленький кулинарный эксперимент. Испекла для Понго печенье.
Получилось на удивление вкусно даже для меня. На вкус похоже на диетические хлебцы.
Ингредиенты подбирала, исходя из переносимости их собакой.
Итак, я взяла стакан смолотой в  кофемолке пшеничной муки. Молола из дробленой пшеничной крупы, которую можно найти в любом ( Read more... )

Сейчас составляла список закупок к новогоднему столу ( Read more... )